Видавництво Старого Лева
Книга Кухня терору. Або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою - Вітольд Шабловський Видавництво Старого Лева (97896644
Немає в наявності
501 грн
Код U0790316 · Артикул 9789664480915 · EAN
Самовивіз
Точок видачі для цього товару зараз немає.
Нова пошта
Відділення або поштомат. Місто й відділення обираються під час оформлення.
Характеристики
- Виробник
- Видавництво Старого Лева
- Модель
- Кухня терору. Або як збудувати імперію ножем, опол
- Артикул
- 9789664480915
- Категорія
- Суспільство. Держава. Філософія
- Жанр
- книги з кулінарії
- Період
- XX століття
- Автор
- Вітольд Шабловський
- Перекладач
- Андрiй Бондар
- Вік
- 18+ років
- Мова
- українська
- Обкладинка
- тверда
- Ілюстрації
- чорно-білі
Опис
Для написання цієї книжки відомому польському репортерові Вітольду Шабловському довелося свого часу об’їздити кілька колишніх радянських республік. Він спілкувався з особливими кухарями — Віктором Бєляєвим, який контролював кремлівську кухню, із тими кухарями, які працювали в часі воєн, що розв’язала Росія, з кухарками Чорнобиля, а також тими, які пережили й запам’ятали на все життя часи Сталінського Голодомору в Україні . Та власне через кухонні двері можна так добре показати не лише людські історії, смакові звички чи вподобання кухарів і тих, кому вони готували, а й маніпулятивні механізми влади — жорстокої та безжальної, зосередженої в руках божевільних вождів, генсеків та інших радянських партійних діячів. Не розумієте, як їжа може служити пропаганді ? У країнах, що називалися Радянський Союз, її подавали у кожній смаженій котлеті й кожній радянській їдальні від Калінінграда до Північного полюса, від Молдови до Владивостока. Політика, на жаль, була присутня і в тому, що їв перший секретар, і в тому, що споживав чи не мав що їсти пересічний громадянин великої тоталітарної утопічної держави .